地锅炖连锁店-赵锦记餐饮-重庆地锅炖

　　健康豆腐的历史：1960年在河南密县---亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是否起源汉代的争论。<李约瑟科学技术史>第六卷第五分册<发酵与食品科学>一书的作者黄兴宗，综合各方的见解，偏向与认为---亭东汉壁画描写的不是酿酒，而是描写制造豆腐的过程。但他认为，汉代发明的豆腐未曾将豆浆加热，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如当前的豆腐，因此未能进入烹调主流。

　　我们都知道鸡肉一种营养价值较高的肉制品，地锅炖项目，不过我们在食用鸡肉时，重庆地锅炖，也有很多讲究。比如吃散养鸡比吃饲料鸡要好，而吃健康鸡肯定比吃病鸡要健康。同时鸡肉中的很多地方也是不能吃的，比如鸡---，同时公鸡母鸡的肉质也有所区别。不同鸡的品质也是有所不同的，地锅炖连锁店，同时表现出的产品特性也有所不同，因此我们在享受鸡肉的美味的同时，也要事先了解鸡肉的营养功效，这样不仅美味，而且营养价值能够充分体现。