河北农家大锅台-农家大锅台公司-赵锦记餐饮

       开餐饮店前要积极积累行业经验。餐饮者积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业---，多认识一些餐饮界的同行人士，餐饮连锁店的种类较多，者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。这些行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，餐饮者应处处留心，多多积累。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。

       农家大锅台新鲜原材料选择原则：质地变化：新鲜原料，质地坚实、饱满有弹性，反之，就会松软而无弹力。气味变化：各种新鲜原料，都有其特有的气味，凡不能保持原有的气味，而出现一些异味时，说明原料的新鲜程度已降低。新鲜原材料---菜品的新鲜程度，拒不新鲜原材料的进入，从根源---顾客吃到放心食品，农家大锅台新鲜菜品时刻为您供上！