地锅鸡多少钱-湖南地锅鸡-赵锦记餐饮

       餐饮经营的---出路就在于要独具特色，把餐饮办出特色，地锅鸡商，只有这样才有竞争力，才能生存和发展。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、氛围等等都有自己特色，宾客就会慕名而来。特色快餐店能否经营成功，其中关键的因素就是市场的定位：必须从店址、经营环境、消费群体等方向分析和出发，根据消费者的需求和竞争---的综合素质进行考察，地锅鸡多少钱，做出符合特色快餐店可行的定位。

       地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒，待仔鸡入味后，焖煮出浓浓的汁来，烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴（有粗粮和细粮两种），等吃完仔鸡，就把锅贴推下锅，沾着香辣的浓汁享用。地锅菜饼采用各种杂面，多种野菜等材料，经多道工序精制而成。 地锅菜品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。