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如何做好餐饮店的市场定位,说到餐饮定位即是找准自己在顾客心中的位置,所谓的餐饮市场定位说的是市场的竞争中,餐饮企业能在市场中找到适合自己的潜在顾客,心目中为自己的产品和市场营销组合,找到一个适合自己的恰当的发展空间。餐饮市场定位是塑造餐饮产品和服务在餐饮市场的---,大锅台批发,而这个位置又往往取决于消费者怎样认识认同产品和服务。
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